食疗保养身体之红面番鸭炖老姜,改善虚寒气喘

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红面番鸭炖老姜寒气痰中药方,改善虚寒气喘

秋冬滋养强身的美味好汤

气喘(注)是一种很难根治的毛病,特别容易在秋冬凉冷的季节里发作;如果以一天来说,凌晨太阳出来之前,是最容易喘的时候寒气痰中药方。

中医把气喘分为寒、热两种类型寒气痰中药方。以儿童来说,初期多数属于热性,不过长期用消炎类的药物控制症状之后,半数以上会转为寒性,至于老年人的气喘,则绝大多数是虚寒症,红面番鸭对这一类的病人就非常有帮助。

食用一次寒气痰中药方,就能得到明显的改善

将肉、姜汤、和苦茶油一起放进大瓷碗内(不放盐),然后放入电锅里,外锅则以高浓度的食盐水蒸炖寒气痰中药方。这样一来可以确保温肺祛寒滋补的效果,同时又能取盐气入肾的功效,也可以让炖汤的口味和肉质更加可口。从中医的学理上来看,把盐巴直接加入汤里面,和用盐水蒸炖的效果是完全不同的。中医常常用到所谓“取其气”的治疗法则,实在神奇又有趣。

多数的患者在吃过一只鸭以后,症状都可以有很大的改善寒气痰中药方。除了体质燥热的人不宜,秋冬期间它也是滋养强身的美味好汤,老年人或是不喜欢吃肉的人,单是喝汤也有同样的效果。明灯中医学院

红面番鸭

别名:麝番鸭寒气痰中药方。面部有红色之肉疣为,脚胫及蹼为黑色。

性味: 甘冷寒气痰中药方。

功能: 滋阴补虚、润燥、养颜寒气痰中药方。可治疗肾炎水肿及劳累过度引起的头痛、失眠、便秘。

老姜红面番鸭寒气痰中药方,适合哪些人

1虚寒性气喘者,表现畏寒肢冷、大便溏、小便清长、夜间容易气喘寒气痰中药方。

2久咳,痰稀而多,形如白沫,口淡不渴,怕冷的人寒气痰中药方。

3受寒筋骨酸痛、僵硬、畏寒肢冷寒气痰中药方。

4劳累过度引起的筋骨酸痛、头痛、咳嗽、喘促寒气痰中药方。

食用禁忌

1身体有发炎现象时,如急性肠胃炎或筋骨疼痛发炎时,暂不食用寒气痰中药方。

2阴虚血热体质,出现火气大,容易口干舌燥、烦躁失眠、大便硬或便秘者少食用寒气痰中药方。

老姜红面番鸭 作法

材 料

红面番鸭1 只、老姜半斤、食盐150公克、苦茶油3匙寒气痰中药方。

● 苦茶油以澄澈、黄中带绿为上品,太黄或颜色混浊, 可能都参和了沙拉油或是其他劣质品寒气痰中药方。明灯中医学院

做 法

STEP 1 老姜切片,以10碗水熬煮成5碗老姜汤寒气痰中药方。

STEP 2 鸭肉切块汆烫后,和老姜汤、苦茶油一起放入大瓷碗寒气痰中药方。

STEP 3 将食盐和3碗半的清水放入外锅寒气痰中药方。

STEP 4 以两支筷子稍微架高瓷碗,蒸炖至肉质松软为止寒气痰中药方。

为了取盐气入肾,食盐不可直接加入汤中寒气痰中药方。蒸炖中为了避免高浓度盐水溅入汤中,务必以竹筷或支架撐高碗底。如果想要调味,待煮熟后再加入少许食盐在鸭肉汤中。

吃法

依个人食量,每天吃1~2碗即可,隔餐加热后再吃,效果一样寒气痰中药方。

盐巴勿直接加入碗中,应加在外锅寒气痰中药方。

注:一般气喘的症状,表现出突发性的喘鸣、胸闷、呼吸困难或慢性咳嗽,反覆出现,而有些病人仅在运动后或夜间咳嗽,而无喘鸣的现象寒气痰中药方。气喘的诱发的原因:包括环境污染、二手烟、刺激性味道(如蚊香、油漆、杀虫剂等)、动物的毛发、压力、剧烈运动、情绪激动、气温变化、密闭式空调、尘螨、花粉、高蛋白及高脂肪饮食、冰冷饮料食物、各种过敏原刺激。明灯中医学院

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