10个中药方中9个有当归,中药当归为何如此受欢迎?

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自古以来,中药当归在很多药方里都有出现,很受欢迎当归药效。下面我就中药当归的来源、功效及应用、古书记载、注意事项等几个方面来阐述一下:

来源当归是伞形科植物当归的干燥根,主要生长在高山多雨地区,喜阴凉、湿润地带,全国主产区为宁夏、甘肃、云南、四川等,其中以甘肃东南部岷县(古秦州)气候湿润凉爽、海拔适中,极适宜当归生长,其地产的当归气味香、油性足、产量大、质量好,习称“岷归”、“秦归”、“西归”等当归药效。 李时珍《本草纲目》曾曰:“今陕、蜀、秦州、汶州诸处,人多栽莳为货。以秦归头圆、尾多色紫、气香肥润者名马尾归,最胜它处。”可见,历代本草记载的当归均以陇西(今甘肃)产者质量最好。

当归是一种常见的药材,而且很多人都知道当归对人体有益,并且经常用它来煲汤,在很多中药方剂中也经常能看到它的身影,但是很多人却不知道所以然当归药效。当归作为临床常用中药,具有很高的药用价值,方剂配伍应用十分广泛,有“十方九归”之说。

功效及应用(一)补血要药 止痛甚佳

中医药书籍记载,当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能当归药效。 张仲景认为当归有养血、补血、调经止痛之功及养血安胎的作用。《神农本草经》称当归为“子归”,以治妇人“漏下绝子”故名。 当归的运用历史已有数千年,古人一直把它当作妇女调经要药。当归作为补血要药,广泛用于血虚、面色萎黄、眩晕、心悸及妇女月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腹痛等。因其具有良好的止痛功效,善止血虚、血瘀之痛,故虚寒腹痛、风湿痹痛、跌打伤痛及痈疽疮疡等亦常使用。此外,还能补血润肠通便,治疗血虚肠燥便秘。”明灯中医网

(二)炮制不同 药效有别

当归生品质润,长于补血、调经、润肠通便当归药效。酒炙后,增强了补血、活血、调经的作用。土炒后,既能补血,又不致滑肠。炒炭后,以止血和血为主。在实际制作中,一般以生用和酒炒用为主。 此外,当归的不同部位,头、身、尾、全当归分别入药,效用也有所不同。当归的根上端称归头,主根称归身,支根称归尾,全体称全归。传统习惯止血用归头,补血用归身,破血用归尾,补血活血用全归。明灯中医网

(三)食补良药

当归配羊肉

冬季温补药膳,当归配羊肉当归药效。《济生方》中有当归羊肉汤、《千金要方》中有当归烧羊肉等,其配方和制法很多,但都离不开当归和羊肉。羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,被认为是补元阳、益血气的温热补品,与当归同用,能充分发挥二者功效,使二者相得益彰。《金匮要略》中有当归生姜羊肉汤,治产后腹中㽲痛,并腹中寒疝虚劳不足。

古书记载(一)《本草正》

当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也当归药效。”“大约佐之以补则补,故能养荣养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜。佐之以攻则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。

(二)《本草正义》

归身主守,补固有功,归尾主通,逐瘀自验,而归头秉上行之性,便血溺血,崩中淋带等之阴随阳陷者,升之固宜,若吐血衄血之气火升浮者,助以温升,岂不为虎傅翼?是止血二字之所当因症而施,固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也当归药效。且凡失血之症,气火冲激,扰动血络,而循行不守故道者,实居多数,当归之气味俱厚,行则有余,守则不足,亦不可过信归所当归一语,而有循名失实之咎。明灯中医网

注意事项当归性温,故热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者等慎服当归药效。

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