当归怎么用？对人体有什么好处？

营养成分：当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、维生素B12、挥发油、精氨酸及多种矿物质当归药效。药用功效：当归能抗血小板凝集和抗血栓，并能促进血红蛋白及红细胞的生成，抗贫血；扩张血管，改善外周循环，降低心肌耗氧，增强输氧能力，抗心肌缺血，降血脂；保肝，增强肝脏的解毒功能；利尿，改善肾功能，促进肾小管病变的恢复；镇静、镇痛、抗炎、抗氧化、抗辐射损伤；对肺损伤有保护作用，平喘，对抗过敏性哮喘。