三十多年前我乘上海去的客轮路过安庆,登船上摆满了叫卖的各式豆瓣酱,出于新奇,我买了一荷叶坛的豆瓣酱,回来打开坛封一尝,其味道与我们当地产的没有什么差异膏药。现在喜欢吃四川郫县豆瓣酱,不贵,味道很好。以前酱园生产的豆瓣酱很不卫生,几大缸几大缸都置放在后院发酵,那些嗡嗡的苍蝇专门聚集在上面拉屎,看看就恶心。
安庆还有一种享誉全国的膏药,小时候看见药房的招牌上总是悬挂着“安庆膏药”可惜我当时没有筋骨痛的疾苦,现在年岁大了,腿脚不灵便,漆关节隐隐作痛就想起膏药,尤其是旧时的狗皮膏药,应该是安庆的狗皮膏药,可是问遍了三镇各大药房都没有这货,好心的店小二告诉我,这膏药药厂都不生产了膏药。有的是红外线高科技膏药。我想,安庆生产狗皮膏药的师傅都已作古,也没有传承人,一代著名的膏药王就这样无形中消失,甚觉可惜。
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